Nyheder

Destillation er kernen i bryggeriindustrien, og destilleriudstyr af høj kvalitet er nøglen til at brygge fremragende vin. For bryggere eller barejere, der planlægger at åbne et destilleri, er den f...

Når man taler om whiskyhåndværket, får destillation altid mere opmærksomhed. Destillerens høje temperatur og kogning giver whiskyen en brændende vitalitet. I modsætning hertil er kondensatoren som ...

Shanghai Boben opnåede bemærkelsesværdig succes på en nylig udstilling i Japan.

Som en traditionel industri med en lang historie og stor opmærksomhed er destillerier efter hundreder af års udvikling nu ikke kun en virksomhed med kulturel ophobning, men også et forretningsvalg ...

Navnet på destillationsenheden er også meget vigtigt, og det er nødvendigt at sætte dig ind i nogle terminologier for at kunne forstå destillationsproceduren.

Brygning er en gammel teknologi med en historie på tusinder af år. Med den kontinuerlige udvikling af videnskab og teknologi og teknologisk innovation har bryggeteknologien udviklet sig fra den æld...

Vinfremstillingens farverige frugter: fra honningblommer til kvæder

Boben i Shanghai har opnået bemærkelsesværdig succes på CBB2024-udstillingen i Shanghai.

Gelatinisering, fortætning og forsukring er tre forskellige, men indbyrdes forbundne stivelsesnedbrydningsprocesser. Gelatinering er en fysisk proces, mens fortætning og forsukring er biokemiske re...

Måneskin; Ulovligt brygget og solgt whisky (eller anden spiritus)

Det andet trin af destillationen renser og koncentrerer destillatet yderligere. Ud over ren ethanol og vand indeholder lavvine store mængder mindre rene alkoholer og olier, primært estere, aldehyde...

Hvorfor er gin altid mærket med enebær? Gennem udviklingen af ​​gin er den uløseligt forbundet med enebær.