Væskens dampningsudstyr anvender et dobbelt kølesystem til at cirkulere vand ind og ud for at sikre, at væsken produceres ved normal temperatur for at forbedre smagen og udgangen af væsken. Spritdampningstiden er 2 ~ 3 timer. Efter dampning af den første gryde med spiritus, kan destillerens korn fjernes direkte, og den anden gryde kan dampes med det samme. Dette udstyr er meget brændstoføkonomisk. Under destillationsprocessen af vindampningsudstyret, bliver det cirkulerende vand opvarmet og skal det udskiftes?
Hvis din plads er bred nok, anbefales det at bygge din egen kølepool efter størrelsen på dit udstyr, så vinen ved dampning af vin altid vil være på samme niveau som stuetemperaturen, og der er ingen grund til at skifte kølevandet.
Hvis din side er lille, anbefales det, at du laver en kølespand. I betragtning af transporten vil størrelsen af vindampningsudstyret ikke være for stort. Ved brug, når det cirkulerende vand er varmt, skal det udskiftes hurtigst muligt. Ved vandskift skal det gå ind fra bunden til toppen.
Varmt vand kan bruges til at rense fermenteringstønden. Hvis saniteten i din køletønde kan opfylde kravene, kan den selvfølgelig også bruges til at justere gæringen og temperaturen på næste starter.
Vindampningsudstyret har funktionerne gendampning, seriedampning og blandet dampning. Den kan producere vin med enhver smag, med en række muligheder og profit-tilstande. Udstyret anvender et dobbeltlags kølesystem, som fuldstændig kan køle og eksportere vindampen under afkølingsprocessen. Vinens temperatur er lavere end vandets temperatur, hvilket forbedrer vinproduktionens effektivitet og afkastningsgraden.
