300L Multi-Functional Distillery: Tekniske specifikationer og innovationer

1. Kernedestillationsenhed

Kapacitet og struktur

Arbejdsvolumen: 300L|Samlet volumen: 480L

Konstruktion: Indvendigt lag – 4 mm T2 fødevare-kobber (forbedrer spiritus renhed og smag); Mellemlag – 5 mm 316L rustfrit stål (varmeisolering); Yderlag – 3 mm rustfrit stål (strukturel styrke).

Varmesystem

Type:Indirekte termisk væskeopvarmning (3×10kW, 30kW i alt)med digital temperaturkontrol (±0,5 graders nøjagtighed).

Fordel: Ensartet varmefordeling, ingen svidning og kompatibilitet med flere varmekilder (elektrisk, damp, gas).

Agitation

Funktion:Frekvens-kontrolleret magnetisk omrøringssystem(eksplosions-sikker).

Fordel: Forhindrer sedimentakkumulering under fermentering/destillation, hvilket sikrer ensartet varmeoverførsel.

2. Forfining af kolonner og hoveder

Whisky hoved

Konstruktion: 4,5 mm tykt kobber med enstruktureret antik finish.

Rolle: Fjerner sulfider for glattere spiritus; forbedrer tilbageholdelse af aromatiske forbindelser.

Destillationssøjler

Design:6-lags kobbersøjle (14" diameter)med 6 skueglas ogautomatiske-tilbageløbsventiler.

Mulighed: Skift mellem pot still (til rig, traditionel spiritus) og column still (for høj-sikker, raffineret spiritus) problemfrit.

3. Køling & kondensering

Deflegmator

Materiale: Rustfrit stål medkeramisk belægning(korrosions-bestandig, høj termisk effektivitet).

Funktion: Præcis tilbagesvalingskontrol til at justere alkoholens renhed (ABV-område: 30%-96%).

Kondensator

Design:Triple-pass rustfri stålkondensator(80 % øget overfladeareal).

Ydeevne: Hurtig afkøling, energi-effektiv og nem at skille ad til rengøring.

4. Strukturelle og operationelle funktioner

Mobilitet og installation

Stel: 304 rustfrit stål medtunge-hydrauliske løftehjul(låsbar).

Rørføring:Hurtig-tilslutning af sanitetsarmaturer(reducerer opsætningstiden med 40%).

Kontrolsystem

Hardware:PLC-styret berøringsskærmpanel(Siemens komponenter, IP65-klassificeret).

Funktionalitet: Realtidsovervågning- af temperatur, tryk og flow; automatiserede destillationscyklusser; fjernadgang via mobil/pc.

5. Specialiserede moduler

CIP rengøringssystem

Konfiguration:Fuldt automatiseret CIP med pH/ledningsevne sensorerog kemikaliedoseringspumpe.

Resultat: Eliminerer manuel rengøring; sikrer FDA/GMP overholdelse.

Gin infusionssystem

Komponenter:Dobbelt temperatur-kontrollerede ginkurve(50L hver) med botanisk recirkulationspumpe.

Alsidighed: Producerer klassisk gin, fadlagret gin,-eller botanisk-infunderet likør med præcis smagsprofilering.

6. Materiale og overholdelse

Materialer: Fødevare-T2 kobber, 316L/304 rustfrit stål, keramiske-komponenter.

Certificeringer: CE, FDA, ISO 9001 og ATEX (til eksplosionssikre-zoner).

Dette 300L multi-multifunktionelle destilleri omdefinerer fleksibiliteten inden for spiritusproduktion, der henvender sig til både håndværksdestillere og industrielle operationer. Dens fusion af traditionel kobberdestillationskunst og moderne automatisering leverer enestående kvalitet, effektivitet og tilpasningsevne til whisky, brandy, gin og special spiritus.